Вот и первые отголоски официального заключения договоров операторами России. Через iTunes можно обновить настройки оператора. При этом, появится логотип оператора и в настройках появятся сервисы оператора.

Также эти настройки можно скачать с сайта Apple вручную.
Для MTS:
http://appldnld.apple.com.edgesuite.net/content.info.apple.com/iPhone/CarrierBundles/061-5227.200%38%30909.Gjt56/MTS_ru.ipcc
Для Beeline:
http://appldnld.apple.com.edgesuite.net/content.info.apple.com/iPhone/CarrierBundles/061-5487.200%38%30909.3kd93/VimpelCom_ru.ipcc
Для Megafon:
http://appldnld.apple.com.edgesuite.net/content.info.apple.com/iPhone/CarrierBundles/061-5228.200%38%30909.bmo07/MegaFon_ru.ipcc